トクベツ。

鶏白湯の濃厚さは好きだけれど、重たさが気になることもある。そんなときに選びたい一杯として、トクベツ。の鶏白湯麺がある。食べた人からは、クリーミーで濃厚なのにくどさがなく、食べやすかったという感想が寄せられている。麺とスープの組み合わせを楽しんだ人は、中太の麺がよく絡み、もちっとした食感だったと伝えている。レタスの食感が濃厚なスープの中でアクセントになった、という声もあり、具材の変化を楽しみながら食べ進められそうだ。

一杯の印象を少し変えたいなら、レモンや炙りチーズを加える選択肢も。鶏白湯麺に炙りチーズを合わせた人は香ばしさを、さらにレモンを加えた人は後味の軽やかさを楽しんだそう。定番の特製鶏白湯麺はメニューに980円で掲載されており、レモンやチーズを足すかどうかで自分好みに寄せられる。

気分を変えて豚骨を選ぶなら、クリーミー醤油豚骨麺とクリーミー塩豚骨麺はいずれもメニューに980円の記載がある。醤油豚骨を食べた人は、濃厚さが印象的だったと話し、塩豚骨を味わった人からは、こってりしながらもくどくないという感想も。つけ麺派には、和だしの泡をのせた白いベジポタ鶏白湯つけ麺と、辛さを選べる赤いベジポタ鶏白湯つけ麺がある。赤い一杯は辛さレベルの目安があり、大辛や激辛への調整も記載されているので、辛さも選ぶ楽しみのひとつ。

ラーメンだけでなく、麺300gの魚介豚骨つけ麺「高尾山」もメニューにあり、食べる量を選びたい人には900gの「富士山」や1.8kgの「エベレスト」も並ぶ。まずは鶏白湯を味わうか、豚骨やつけ麺にするか。トクベツ。では、その日の気分に合わせて麺の方向を選べる。