Tokubetsu

喜歡雞白湯的濃郁，卻又怕吃起來太膩？Tokubetsu的雞白湯麵或許是個選擇。有食客分享，湯底奶香濃厚卻不膩口，吃起來相當順口。也有人提到，中粗麵條掛湯力不錯，口感煙韌；生菜則為濃郁湯底添上一點爽脆，讓每一口都有變化。

想為麵湯添點不同風味，可選擇加入檸檬或炙燒芝士。有食客喜歡雞白湯麵配炙燒芝士的香氣，也有人再加檸檬，享受較清爽的餘韻。餐牌上的特製雞白湯麵售價為980日圓，亦可按喜好搭配檸檬或芝士。

想轉換口味，也可選奶油醬油豚骨麵或奶油鹽味豚骨麵，餐牌兩款均標示售價980日圓。有食客形容醬油豚骨湯底濃郁；亦有食客認為鹽味豚骨雖然濃厚，卻不會過膩。偏好沾麵的話，則有配上和風高湯泡沫的白色蔬菜濃湯雞白湯沾麵，以及可選辣度的紅色蔬菜濃湯雞白湯沾麵。紅色款列有辣度指標，亦可調整至大辣或激辣，讓嗜辣食客自行選擇。

除了拉麵，餐牌還有麵量為300g的魚介豚骨沾麵「高尾山」；想吃多一點，也有900g的「富士山」和1.8kg的「珠穆朗瑪峰」。無論是先嚐雞白湯，還是選豚骨或沾麵，都可以按當日心情決定。